לאחר שבילינו שבועיים בטיול הכביש המצטיין ביותר אי פעם, היינו מוכנים לנוחיות ולהרגיעה שהציע העולם המודרני. פרי להתראות, היי מיטות נוחות ואוכל טעים! למרות שהתלהבנו מקלחות חמות, אוכל נהדר ולהירגע, היינו גם בדושנבה כדי לנסות להשיג שלוש ויזות למדינות הבאות בהן התכוונו לבקר: אוזבקיסטן, טורקמניסטן ואיראן.
אחרי שיצאנו מהמסוק (אני עדיין לא מאמין שנצטרך לצאת לטיול כה יוצא מן הכלל), נפרדנו דרכים עם ג’ס ולקחנו מונית לבית ההארחה שלנו. כשהגענו, זה היה סביב זמן ארוחת הערב, אז ניק ואני נכנסנו לעברנו והלכנו אחרי בטן הרעש שלנו לצ’ייקנה הסמוכה (בית התה) לכמה קבב, לחם, סלט וצ’אי. אנחנו עדיין נשאבים כל כך על נסיעת המסוק שלנו שדיברנו ודיברנו בהתרגשות רבה במשך זמן מה לפני שנלך הביתה.
תכננו לבלות כעשרה ימים בדושנבה בארגון כל הוויזות ולהתמודד עם האתר. מה שלא תכננו היה להישאר בפועל בעיר כל הזמן! היו לנו את כל התוכניות הנהדרות האלה לצאת אל הרי המאוורר הסמוכים ולעשות כמה טרקים הרבה יותר ואולי גם לקמפינג. זה לא קרה.
פארק רדאקי יפה בדושנבה
כל כך אהבנו את דושנבה ומצאנו את עצמנו יש מעט שגרה שהייתה טובה לשינוי. התעוררנו בכל פעם שהתחשקנו לזה והלכנו את 3 קמ”ש ברחוב הראשי היפה של רודאקי למקום הקפה המועדף עלינו. היו לנו שני אמריקאים כפולים עם חלב בצד ורוכשים קצת בראנץ ‘מדהים – מרק דלעת ואגס, פסטות, סלט סלמון, ירקות קלויים ואוכל מערבי טעים אחר. האוכל והקפה היו מושלמים. לאחר מכן היינו עובדים באתר, הולכים לראות כמה מראות ומתכננים את מה שרצינו לארוחת ערב.
שבעה מתוך אחד עשר הימים שהיינו שם, אכלנו אוכל הודי! כידוע, אנחנו אוהבים את המטבח הזה. אנחנו לא יכולים להספיק מזה. אם להיות כנה לחלוטין, האוכל כאן היה האוכל ההודי הטוב ביותר שהיה לנו – בהודו או מחוץ להודו. הבעלים הוא מדלהי והשפים הם גם מיבשת המשנה. הקארי העבים, הטעימים והמתובלים פגעו במקום; לחם הנאן הרך שנחנק בחמאה ושום היו מצטיינים ותה מסאלה צ’אי היה סמיך וקרמי. ניסינו משהו חדש כל לילה ומעולם לא התאכזבנו.
מממ, כמה מהקארי הטובים ביותר שהיו לנו אי פעם!
מלבד אכילת אוכל הודי טעים ושתיית קפה איטלקי, עשינו גם את המטבח המקומי. כשהיינו בפאמיר, שמענו על אוכל קונבנציונאלי בשם קורטוב (יוגורט, בצל, כוסברה ולחם שטוח המוגשים בקערת עץ) אך לא הצליחו לנסות את זה. אז הייתי בחיפוש אחר האוכל הזה בדושנבה. מצאנו את זה במסעדה חור בקיר (ברצינות, זה היה חור בקיר!)
ארוחה קונבנציונאלית בטג’יקיסטן, קורטוב
המסעדה החור-בקיר בה אכלנו את קורטוב
אכלנו גם בבית תה סמוך אליו הלכנו לארוחת צהריים וחטיפים. מצאנו כמה תרנגולות עסיסיות וקלויות באקספוזיציה לארוחת ערב כמה לילות, וגילינו גם דוכן שווארמה נהדר.
תרנגולות צלויות עסיסיות להפליא לקנות בבזאר
עדיין נעשה רעב?!
העיר דושנבה הייתה מרגיעה, שקטה, יפה והיה לה מספיק בשבילנו. המסגד הענק של חאג’י יקוב מתמלא בימי שישי לקריאת השעה 1:00 לתפילה. המתפללים הוציאו את השטיח האישי שלהם, כרעו ברכיהם והתפללו. זה היה מראה מאוד מעניין לראות.
בתוך מסגד חאג’י יקוב בדושנבה ביום שישי
פארק Bag-i-Radaki היה מקום נהדר לצפות בו בשמש השמש בזמן שהילדים הוקצפו על להבי הרים, הורים דחפו את תינוקותיהם בטיולונים וזוגות הלכו יד ביד. המזרקות הזורמות, האנדרטאות והאווירה השלווה הפכו את זה למקום נהדר להתעכב עליו.
שקיעה בפארק התיק-אי-רדאקי
בסמוך לבית ההארחה שלנו היה הוורזוב הבזאר הסואן. כאן מצאנו את כל מה שהיינו צריכים לארוחת העוף הצלויה שלנו: לחם טרי וכל מרכיב לסלט. כולם אמרו לנו שלום, שמחו שצילמו תמונות ואפילו סיפקו לנו דוגמאות אוכל בחינם לחלוטין.
ענבים למכירה … מחלק האחורי של טנדר!
בסוף 11 הימים שלנו בדושנבה, השגנו בהצלחה את הוויזה האיראנית שלנו (זה לקח 24 שעות ועלותו 75 יורו), ויזת טורקמניסטן (זה לקח 5 ימי חברה ועלות 55 $) והוויזה שלנו באוזבקיסטן (זה לקח שעתיים ו עלות 75 $). דושנבה הוא המקום ללכת אליו אם אתה זקוק לוויזות האלה!
וואו הוו! קיבלנו את הוויזה האיראנית שלנו בדרכונים שלנו
מילאו את עצמנו באוכל נהדר, עשינו קניות מזכרות, שוטטנו ברחובות פעמים רבות, נתפסו על הישיבה שלנוe ושמח זמן מהשחרור. אבל עכשיו הגיע הזמן לעבור דירה.
אוזבקיסטן, הנה אנחנו באים!
*** הערות עזים:
איפה ישנו בדושנבה:
פונדק ההרפתקן. כתובת: Pulod Tolis 5/11 בסמוך לבזאר Varzob.
עלות: 18 $ לאדם/לילה. התמקחנו ושילמנו 15 $ לאדם/לילה. כולל Wi-Fi וחדר אמבטיה משותף.
איפה אכלנו בדושנבה:
סלאם נמסטה. כתובת: 81 Rudaki Ave. טלפון: 992487018634, +992938694154.
עלות: 5.80 $ עבור קארי בשר, 5.40 $ עבור קארי צמחוני. לחמים ואורז 1.25- $ 2. הם מגישים גם בירה.
Segafredo Zanetti. כתובת: שד ‘רודאקי 70 טלפון: +992487015777.
עלות: 1.45 דולר לקפה אמריקני. מרקים 2.30- $ 3.10 $. פסטות $ 3.55- $ 6.45. ארוחת בוקר 1- $ 2.50. סלטים $ 3.30- $ 8. סטייקים, סלמון, ארוחות עוף בסביבות 10 $.
בדוק גם את בית התה בצורה הטובה ביותר בצומת אקספוזיציה של Varzob עבור Kebabs $ 1- $ 3 וסלט 1.50 $. חפש את התרנגולות הקלויות שנמכרות ברחוב ולחנות שווארמה הקטנה בשדרת רודאקי.
האם אי פעם אתה מוצא את עצמך משתוקק למאכלים שגרתיים ומערביים כשאתה בדרך? שתף אותנו למטה!
כמו הפוסט הזה? להצמיד אותו!
הצהרת אחריות: עזים בדרך היא מקורבת באמזון וגם שלוחה עבור כמה קמעונאים אחרים. פירוש הדבר שאנחנו מרוויחים עמלות אם תלחץ על קישורים בבלוג שלנו ורכישה מאותם קמעונאים.